Nosso tofuzin Frescal é feito com calma, respeito e tradição. Ele passa por um processo de defumação lenta com serragem de madeira virgem, o que garante um sabor profundo, natural e elegante. A textura é mais firme que a do frescal, perfeita para fatiar, ralar, grelhar ou usar em tábuas de frios vegetais.
Por fora, uma casquinha dourada e aromática; por dentro, um interior macio, saboroso e cheio de possibilidades. Vai bem em sanduíches, lasanhas, risotos, saladas e até direto na panela de pressão: não desmancha e transforma qualquer feijãozin simples numa feijoada cheia de alma.