Maionese de UAI Tofu Frescal

Pra quem ama um bom lanche vegano com muito sabor e zero enrolação, essa maionese é um verdadeiro coringa. Cremosa, versátil e com aquela textura que só o tofu da UAI tem! Vai bem no hambúrguer, no sanduíche, na salada de batata ou onde a sua fome mandar.

📝 Ingredientes

• 250g de UAI Tofu Frescal
• 1 dente de alho fresco
• 100ml de água
• 100ml de azeite
• Suco de limão a gosto
• Sal a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo

• Pique ou despedace o tofu e coloque no liquidificador.
• Adicione o alho, a água, o azeite, o suco de limão e o sal.
• Bata até formar um creme bem liso e aerado.
• Acerte o sal ou o limão, se desejar, e leve à geladeira antes de servir.