Tem gente que sente saudade de um ovo frito, mas não quer abrir mão da escolha ética que é o veganismo. Foi pensando nisso que a Aloma do perfil @veganismoancestral criou essa receita criativa e deliciosa, feita com nosso tofu frescal como base. A ideia é simples e genial: preparar dois cremes (um branco e […]
Quais causas sociais cada um de nós escolhe defender em sua vida? Seja o combate ao racismo, à homofobia, às questões ecológicas, à desigualdade social ou qualquer outra, todas são igualmente importantes e contribuem para tornar o mundo um lugar onde os sonhos de paz podem ser cultivados. Independentemente da causa que defendemos, há um […]
Minha jornada pessoal Meu nome é Eloise, mas quase todo mundo me chama de Elo ou Elozinha. Tenho 19 anos, sou estudante de nutrição, criadora de conteúdo vegano e atleta de corrida de alto rendimento. Mas nem sempre minha relação com a alimentação foi leve, equilibrada e cheia de propósito como é hoje. Durante muitos […]
Essa receita foi retirada do vídeo da @babisittis no Instagram e tem gosto de abraço e cheiro de memória boa. É o tipo de comida que junta tudo o que a gente ama: ingredientes de outono, afeto, sustança e sabor. Um bobó com UAI Tofu Frescal e Defumado servido dentro da moranga assada, uma combinação […]
A clássica maionese de batata ganhou uma versão ainda mais saborosa, nutritiva e vegana nas mãos da querida @elo.veg. O toque especial fica por conta do UAI Tofu Defumado, que é grelhado com alho, cebola e louro antes de se misturar à saladinha. O resultado é um prato fresco, cheio de texturas e com um […]
Nada mais mineiro e apaixonante do que transformar a clássica dupla Romeu e Julieta em uma sobremesa vegana de encher os olhos (e o coração). A @babisittis criou essa cheesecake cremosa usando nosso UAI Tofu Frescal e o resultado é de suspirar. Bora aprender? 📝 Ingredientes Base 150g de biscoito maisena vegano 3 colheres (sopa) […]
Tem coisa mais gostosa do que comida que abraça e ainda faz bem? Esses nuggets feitos pela @imaginavegan são a prova de que dá pra unir sabor, saúde e consciência até nas receitas do dia a dia. Feitos com grão-de-bico e UAI Tofu, eles ficam crocantes por fora, macios por dentro e são uma opção […]