Por Mariana Tomazevic | O tofu é um alimento tradicional e versátil que vem conquistando cada vez mais espaço nas mesas de quem busca uma alimentação saudável, leve e à base de plantas. Rico em proteínas e pobre em gorduras saturadas, ele é uma excelente alternativa às fontes proteicas de origem animal, e pode ser […]
Por Mariana Tomazevic | Muitas pessoas ainda questionam se uma alimentação à base de plantas pode sustentar treinos intensos, ganho de massa muscular e alta performance esportiva. O mito mais comum é o de que, sem carne ou produtos de origem animal, não é possível ter energia, força ou recuperação adequada. Mas será que isso […]
Por Marly Winckler | Existe uma ética da alimentação? Sem dúvida. Não me refiro à ética do ribeirinho no meio da floresta amazônica ou de um índio vivendo com sua tribo em algum canto remoto do planeta ou até mesmo ao pequeno produtor rural, vivendo uma economia de subsistência em algum rincão do gigante Brasil. […]
Por Victoria Valente | Veganismo foi estabelecido como um princípio ético que gerou a primeira e única causa abolicionista que os animais já tiveram. Reduzi-lo à nossa prática alimentar não só distorce seu sentido, como literalmente apaga a causa de trilhões de animais explorados fora da indústria alimentícia ao longo da história e ainda hoje. […]
Por Mariana Tomazevic | A vitamina B12 é um dos temas mais comentados entre pessoas que estão migrando para uma alimentação à base de plantas. E não é para menos, dúvidas como “vou ficar com deficiência?”, “preciso suplementar?” ou “o que devo comer?” são extremamente comuns. Antes de tudo, é importante saber: a deficiência de […]
Por Eloise Beraldo | Durante décadas, fomos ensinados a acreditar que o alto rendimento esportivo dependia obrigatoriamente do consumo de alimentos de origem animal. A imagem do atleta forte sempre esteve associada à carne, ao leite e aos ovos. Mas a ciência, a história do esporte e a prática atual mostram uma realidade diferente. A […]
Por Marly Winckler | TRADUÇÃO, CONCEITOS-CHAVE E ATUALIZAÇÕES Em 2025, o livro Animal Liberation (Libertação Animal), de Peter Singer, completa 50 anos de sua primeira edição, publicada em 1975. Ao longo dessas cinco décadas, a obra consolidou-se como referência fundamental da ética animal contemporânea, influenciando ativistas, pesquisadores, políticas públicas e o próprio vocabulário moral do […]
Por Victoria Valente | Um peixinho betta e uma planta são ambos seres vivos, mas vivem de formas completamente diferentes. O betta, frequentemente explorado como decoração em aquários-prisões, na verdade é um animal senciente; tem emoções, aprendizados, relações e um ponto de vista próprio. A planta reage à luz, ao toque e até a ferimentos, […]
Por Gabriel Tolentino | Uma leitura anti-especista de Frankenstein, baseada na adaptação de Guillermo del Toro. Lançada em outubro de 2025, a adaptação do romance Frankenstein, pelos olhos sensíveis de Guillermo del Toro, rapidamente se tornou um dos filmes mais comentados do período e figurou por boas semanas no top 10 dos títulos mais assistidos […]
Por Marly Winckler | Virei vegetariana no início da década de 1980. Havia recém chegado de Londres, onde havia morado por cerca de dois anos, mas que, por incrível que pareça, nada percebi lá relacionado com o vegetarianismo. Eu estava mais interessada em política, tanto que ao retornar troquei o curso de arquitetura pelo de […]